Hönsfärs i ugnen

Idag blev det en super enkel maträtt till middag. Nämligen hönsfärs i ugnen med morot och zuccini och grädde.

Du behöver: 

400 gram hönsfärs

En lök

En vitlök

Skorpsmulor ca 1 dl

En burk Gräddfil

Lite pesto

Ett ägg

Blanda skorpsmulorna och gräddfilen och låt svälla en stund. Hacka lök och vitlök. Blanda i resten av ingredienserna i smeten och gör en "klump" som du sätter i en ugnsform. 

Lagade även bitar av morot och zuccini som jag även satt i ugnsformen. Hällde lite grädde i ugnsformen och sedan in i ugnen på 200 grader i ca. 30-40 min. Vår ugn är ganska effektiv så kolla tiden. 

Elliot fick det serverat med kokt broccoli, grynost och makaroner. Det smakade mums!!