tisdag 30 oktober 2012

Lyxigt

Min middag idag, lyx.

Favorit i repris

Igår var det en bra dag, Elliot fick tillbaka sin vanliga rytm med sovandet och vi hade besök av Linn och Agnes. Det var igen super med besök och tiden gick snabbt som vanligt.

Elliot hade en lite oroligare natt, tror den sjätte och sjunde tanden tittar fram inom kort. Nu sover han dagsvilan ute på balkongen, men får se hur länge eftersom vi har någon ute som byter till vinterdäck och har ett hiskelit oljud. Argh så arg man kan bli på oljud som kommer utifrån när den andra skall sova.

Vart är Agnes påväg?


Kukkuu?
Båda två under stolen

Att leka under stolen var The thing

söndag 28 oktober 2012

Söndagen

Denna dag har lite blivit rubbad av klockans flytt. Får se om Elliot vaknar tidigare imorgon.
Men annars har vi haft en bra söndag.
Fått mina nya brillor, shoppat nya farkkun och lunchat på Fazer i Jumbo.

På kvällen blev det bastubad för hela familjen.

lördag 27 oktober 2012

Det tog en stund

Har för första gången varit borta ikväll då Elliot skulle sova. Det tog 8 mån och några veckor..Vi tänkte testa hur det fungerar om min man skulle natta honom. Bra gick det. Jess! Jag var alltså en kilometer ifrån på en inflyttningsfest och njöt med mina arbetskolleger.
Härlig känsla att inte vara så beroende av ammandet längre och samtidigt en konstig känsla då man inser att han klar sig ju utan amning ifall jag nu skulle bestämma mig att nu är det slut. Nå, det lilla man ammar så är inte så ansträngande.

fredag 26 oktober 2012

Puust!

Har idag haft action hela dagen. Bakat kakorna, fixat och fixat.
Haft besök av finaste Hanna och ätit lite kaka.
Som tur gjorde jag en extra kaka så jag idag visste lite att massan jag hade tänkt använda inte var så enkel och färgen inte alls skulle passa de gröna tossorna jag gjort. Så det blev en färd till butiken, köpte ny massa.

Men nu är kakorna gjorda. Får hoppas att de blir nöjda.

onsdag 24 oktober 2012

Kalas dags

Vi skall snart åka iväg på kalas. Elliots gammelfarmor fyller 80 år idag.

Själv har jag bakat tre stycken kakbotten. Varav två misslyckades lite, men kunde kombinera de delar av bottnet som var bra på båda så jag behövde ebdast laga en till. Hoppas innerligen att jag lyckades nu. Den blev alltså rå inuti, lite mudcake aktig och så ville jag ju inte ha den öven om den blev god. Den tredje lagade jag med min nya lilla form som jag nyligen köpte. Får besök av finaste Hanna på fredag så tänkte passa på att bjuda henne på kaka.

tisdag 23 oktober 2012

Recept

Den förtsa cheesecaken jag gjorde till min mans födelsedag var

Rabarber-jorgubbscheescake
Botten:
Chokladfyllda Ballerinakex ca 8-10 kex
50 gram smör

Fyllning:
6 gelatinblad
3 dl grädde
400 gram naturell färskost
2 st äggvitor

(Smulten vitchoklad)

Rabarberkräm
Ca.200 gram rabarber
0,5 dl socker
Skvätt vatten
Potatismjöl

3 msk vatten/ rabarbersaft

Jordgubbar
2 Gelatinblad


1. Mixa kexen till smulor och blanda med det smälta smöret
Använd en en form med löstagbar kant i ca. 24 cm diametern (sätt ett bakplåtspapper på bottnet)
Tryck kexsmör blandningen jämt på bottnet och ställ i kylen

2.  Gör rabarberkrämen så att du hettar upp rabarbern och socker och lite vatten(0,2). Låt socker kan du laga enligt tycke, jag tycker om surt så jag lagade inte så mycket.
När rabarbern blivit mjuk så blandar du en skvätt kallt vatten med lite potatismjöl, som du sedan häller i under omröring. Låt det koka upp så att du ser krämen tjockna. Tag till sidan och låt kallna. Du kan bra göra krämen dagen innan om du så vill.

3. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i blöt

4. Vispa grädden fluffig

5. Vispa äggvitorna till hårt skum

(6. Smält vichoklade i mirkovågsugnen, tag korta stunder itaget och rör om. Du kan bra lämna bort vitchokladen, men jag tyckte den gav en god smak)

7. Blanda nu grädden, färskosten rabarberkrämen, vitchokladen till en smet. Rör försiktigt ner äggvitorna.

8. Koka upp den lilla mängde vatten/saft och pressa ur gelatinbladen från vattnet. Blanda ner i det kokandet vattnet. Rör om och låt svalna.

9. När gelatinbladen svalnat rör du försiktigt om den i smeten under omrörning.
Tag ut formen och häll smeten på bottnet. Sätt i kylen och låt stelna.

10. För att få jorgubbarna glansiga på kakan, skar jag först upp rätt mängd jordgubbar så att den täckte hela kakan. Lade två gelatinblad i blöt. Kokade upp lite saft från jordgubbarna och gjorde på samma sätt som ovan. Radade på skivade jorsgubbar och penslade över den svalnade gelatinbaldsmassan.

Gott och enkelt.

Den andra kakan jag gjorde var

Passionsfrukt med lime och vitchoklad
Botten:

Chokladfyllda Ballerinakex ca 8-10 kex
50 gram smör

Fyllning:
En burk Valios vitchoklad lime kvark
En burk Valios valkoinen kvark
2 dl grädde
2 äggvitor

Saft från en lime och skalet

200g vitchoklad

7 gelatinblad

4 st passionsfrukter
0,5 dl saft( använde Valios kolmen hedelmän mehu)
4gelatinblad


1. Mixa kexen till smulor och blanda med det smälta smöret
Använd en en form med löstagbar kant i ca. 24 cm diametern (sätt ett bakplåtspapper på bottnet)
Tryck kexsmör blandningen jämt på bottnet och ställ i kylen

2. Vispa grädden och blanda sedan med kvarken och de vispade äggvitorna

3.  Smält vitchoklade och låt svalna

4. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten

5. Blanda vitchokladen i smeten och sätt till skalet från limen

6. Hetta ut limesaften och blanda i gelatinbladen- låt svalna

7. Blanda gelatinbladen med smeten under omrörning och häll smeten på bottnet och låt stelna i kylen.

8. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i a 10 min. Tag ca. 3 msk av saften och koka upp bland i gelatinbladen. Låt svalna. Blanda sedan med passionsfruktköttet och resten av saften. Häll på kakan.
Min kaka ville lite läcka på sidan med saften så det kan vara bra att ställa den så att du har färskfolie under formen. Som ett litet tips bara.

En dag ute i solen

Idag efter första vilan ville jag gå ut. Solen sken och vi klädde på oss lämpliga kläder. Härligt. Elliot tyckte ju om gungan som vanligt, men sandlådan var extra skoj. Han skrattade högt när vi gjorde sandkakor.

Även om vädret var fint så tog jag inte min dagliga promenad idag. Kiropraktikern som jag var hos igår tyckte några dagars paus skulle vara lämpligt. Han var av den åsikten att mitt problem är från mellanrummet vid kotorna L3-L4, dvs. i det mellanrummet epiduralen sätts. Tyckte behandlingen direkt lite hjälpte, men idag har min bak och lår på högra sidan haft nervvärk. De domnar bara bort. Usch fy sådan känsla.

Idag blir det planerande av kakor jag skall fixa inför ett dop som är på lördagen. Har fått äran att baka dopkakorna. Får se vad det blir.

Lovade annars recept på cheesecaken jag lagade. Ni skall få det inom kort.

lördag 20 oktober 2012

Potträning

(om ni inte vill läsa om bajs och kiss, är detta inlägg inte för er)

Funderade har ett tag sedan när det är dags att börjar vänja Elliot med pottan och mera lära honom förstå pottans mening.
Kanske väl tidigt, men det har fungerat mycket bra, än så länge.
Varje morgon då Elliot vaknar blir det att stiga snabbt upp, bort med blöjan och sedan på pottan. Han har fint redan kissat ett par gånger på morgonen.

Det där med bajsandet lyckas även ganska så bra. Under denna vecka har jag tajmat pottan direkt efter lunch och det har lyckats tre av fem gånger. Så ganska så bra. Och Elliot tycker om att sitta på pottan. Han gör det gärna, så tycker det är mycket mer enkelt än att tvätta efter en bajsblöja.

Men min point är alltså att fråga när man nu sådär "påriktigt" borde börja potträna?

Talko och Haikko

Idag har vi haft talko på gården. Lite krattande och tvättande av gårdsmöbler. Lite grillning och chill. En skön lördag som fortsätter på Haikko med familjen.
Martins mormor vill bjuda på bröllopsmiddag åt oss, så vi far alla till Haikko för att äta. Det är ju bara 6 månader sen vi gifte oss, bättre sent än aldrig. Väntar redan på den goda maten.

fredag 19 oktober 2012

En dag i Jumbo

Idag pyste jag ensam till jumbo under Elliots första dagsvila. Min man är alltså hemma.
Måste shoppa lite strumpor åt Elliot, igen!! Kan ni tänka er att has strumpor igen är för små. Har i början på sommaren köpt storlek 16/18 och i slutet på sommaren 19/21 och nu då 22/24- helt galet. Han fick fina strumpbyxor också, och jåå jag klär min son i strumpbyxor. Det är så praktiskt.

Åt mig själv blev det nya brillor från Nissen. Två par. Hoppas de blir bra.

Nu njuter jag i soffan, borde börja laga vår hjortstek som kom på posten igår. Mums! (Vi fick ett Delicard till julklapp förra året och man fick välja vad man beställde.)

torsdag 18 oktober 2012

Nyfiken?

Nu är jag mycket nyfiken! Jag vill så gärna veta vem som läser min blogg. Har en tid redan funderat och det är så intressant att se att det går någon dagligen och kikar in här.

Skulle vara jätte glad ifall du lämnade en kommentar. Du kan bara säga hej, fråga något eller skriva om vad du vill läsa om.

Ha det bra!

onsdag 17 oktober 2012

Läkarbesök

Idag var det 8 månader läkarkoll på agendan. Läkaren var en ung kille, mycket kompetent enligt mig. Har ibland fått känslan på vår hälsocentral att läkarna nu inte egentligen är så kunniga. Men han var ny läkare och kunde definitivt sin grej.

Elliot i sin tur charmade igen alla. Hälsovårdaren och studeranden som var med var helt sålda. De tyckte han var duktig för sin ålder.
  Frågade om jag skulle kunna börja ge surmjölksprodukter redan, men hon tyckte jag skall vänta till 10 mån. Det är så intressant, eftersom min systerdotter började vid 8 mån, hon är nu 6 år gammal. Intressant hur det ändrar.

Elliot har alltid varit en lång och stor pojke. Nu var måtten 9,9kg och 75,2cm. Han har vuxit helt massor under två månader. Månne han blir lika lång som pappan sin.


måndag 15 oktober 2012

Kalas nummer två

Igår firade vi min styvpappa, fast hans riktiga födis var på veckan. Det blev god mat och kaka till kaffe. Min ostkaka med vitchoklad och lime täckt med passionsfrukt blev riktigt god. Min man tyckte dock att det såg ut som grodyngel , så inte så vacker men god var den så det kompenserar ju.

Idag har det varit en inne dag. Ville inte gå ut alls. Drog mig nog till jumppan, har inte kunnat gå på två veckor på grund av värken i höftet. Det gick riktigt bra, även om jag tog det lite försiktigare och slog inte på hundra i glaset. Beställde även tid till en kiropraktiker jag brukar nu och då gå till. Om han skulle ha en annan synvinkel än vad en fysioterapeut har och kunna göra något under. Vill göra allt för att få bort värken.

Nallen på bilden har ljud (usch- får nippor av leksaker med ljud) men Elliot älskar den

lördag 13 oktober 2012

Kalas nummer 1

Idag firade vi min mans födelsedag, en dag i förväg. Men kalaset gick fint och allt var så gott. Själv lagade jag då en cheesecake med rabarber/jordgubb med vitchoklad och ballerinakex botten. Den blev riktigt lyckad om man själv får säga. Får se vad morgondagens kaka smakar, en vitchoklad passionsfrukt kaka.

Här lite bilder från dagen.

Väntar på gästerna

Fasse är så rolig

Värför äter du mina tår

Min ena ostkaka

Svärmor lagade en kinuskikaka

Ludikusin

En gosing

fredag 12 oktober 2012

Go' morgon

Vilken härlig morgon att vakna till. Ifall två nätter nu var dåliga, så denna natt var igen lyx. Första väckningen klockan halv fyra. Har fått sovet fint. Inga ståövningar denna natt. Och gick dessutom själv super tidigt och sova. Och Elliot sover alltså ännu också. Han var väll också lite trött.

Nu börjar bakandet och fixandet. Det skall kalasas detta veckosslut dubbla gånger.

torsdag 11 oktober 2012

Dagens ord

Mamma! Ma-ma-mma! Han började detta igår och när man frågar kan du säga mamma, kommer det mammmma, riktigt fint. Mitt mammahjärta smälter.

Känslan

Då någon plingar på dörren och du just har fått fast från sömnen.

Elliot har nu i två nätter vaknat rätt ofta, eller två gånger under natten och har svårt att komma till ro. Denna natt somnade han ett tiden om och vaknade fyra igen.. Så svårt med när det skall klättras och stigas upp i sängen.
Han somnade om klockan fem och sov till sju.. Men jag sov inte en blund efter fyra.
Då sjutiden tänkte jag prova ta Elliot i vår säng, vilket jag inte gjort på fyra månader. Något under hände och han somnade efter en stund. Somnade även själv in för stunden, men blev som sagt väckt av plingljudet.

Något positivt är det dock, vi får en ny postlåda. Hoppas problemet med tobaksgubben och röken/lukten nu blir bättre.

tisdag 9 oktober 2012

En bra start på dagen

Denna dag har börjat bra. Har fått en massa gjort här hemma och klockan är inte ens tolv. Elliot var mycket trött redan halv elva tiden så han fick gå och sova på balkongen tidigare idag. Han har sin femte tand på kommande, så nätterna har varit lite sådär. Han kan vakna redan tolv på natten för att villa äta, vilket han vanligtvis brukar göra kring två tre tiden. Men som tur sov han till sju för att äta nästa gång och sedan somnade han om. Skönt.

Får dubbelbesök idag. Först kommer en gammal bekant till oss nu på dagen och sedan på kvällen kommer min arbetskollega hit. Hon vill tala menyer. Hon skall ha inflyttningsfest om ett par veckor och hon vill diskutera menyn.  Har nu fixat till smått och gott åt oss, det blir feta-spenatpaj och bulla när hon kommer.
Har själv nu på veckoslutet två kalas, min pappa och min man fyller år. Men kan inte bestämma mig vad jag skall baka. Hjälp mig! Vill laga en cheesecake, eller kankse två en till vardera dag. Men det finns så många på nätet när man googlar, och kan verkligen inte bestämma mig vilken av dem jag vill  laga. Allt låter så himla gott. Har ni ett cheesecake recept som är helt super? Dela gärna med er om ni har.

Nu njuta en stund ännu före busen vaknar och sedan är det fullt ös igen.

söndag 7 oktober 2012

Lite variation

Idag blev det extempore att besöka strömmingsmarknaden. Det blev kalas hos min farmor, hon fyller 93 år imorgon. Så köpte lite fisk och limpa åt henne.Hon blev mycket glad.
Elliot fick en ballong och jag fick frisk luft i härligt väder. Det var lyckat att göra något annat under vilan än att bara gå ut och promenera här i trakten. Skönt med variation.

Idag fyller Elliot 8 månader. Jestas så tiden rusar iväg, just skrev jag ju om hans 7 måns utveckling. Mycket nytt har det hänt. Han kryper mera rätt nuförtiden, inte bara som en groda. Sedan skall man stå,stå och stå. Att gå lite längs med soffan är också nytt och att klättra upp på soffan fösöker han varje gång han har möjlighet.

Sovrutinerna är ganska samma, inget nytt där. Och mycket prat kommer det. Vår pratkvarn.

Han är en liten busunge och älskar när man busar med honom.

Den härliga dagen i bilder. 

fredag 5 oktober 2012

En lugn fredag

Idag har vi spenderat kvalitet tid med familjen. Min man har varit hemma idag, vilket har varit mycket skönt. Vår lilla busing är överallt och det är skönt med två vuxna i huset ibland. Ensam var jag till butiken och det var riktigt lyx.
Det blir lyxmiddag efter att Elliot gått och lagt sig. Det blir innerfile´med ugnsgrönsaker. Mums.





torsdag 4 oktober 2012

Nackdelar

Att bo i höghus har sina nackdelar, tyvärr. Vi har många härliga grannar, men som i natt till exempel när Elliot sover fint så först börjar den ena grannens baby gråta och tio minuter senare den andra grannens.. Vå övre granne har en pojke på 2 år och grannen nedanför har en pojke på 3 veckor. Men som tur vaknade inte Elliot av det, utan det var bara jag som var vaken.

Även dagssömnen kan vara svår ibland. Elliot sover vanligtvis två vilor 1,5 h, ibland även 2 h. Men idag när det var en massa trafik på gården sov han endast 30 min!! Hjälp!!

Kanske vi nångång kan bo i ett område var grannarnas ljud mm. inte stör. Hoppas det!

onsdag 3 oktober 2012

Känslan

När man vaknar före Elliot på morgonen så då vet man att man sovit gott och länge. Idag bestämde sig Elliot att sova i 13 timmar under natten och med inget stående. Vi har ett par nätter nämligen haft ståövningar mitt i natten, men som tur inte denna natt. Hoppas sovpåsen hjälper lite grann.

Ståövningar mitt i natten är inget hejsan nämligen.. Men nu upp och hoppa efter en mycket utvilad natt.

måndag 1 oktober 2012

Som fisken i vattnet

Elliot älskar att simma. Nu har vi gått på babysim sedan våren och för ett par veckor sedan togs det foton under vattnet. Helt super roligt, Elliot älskade den stora kameran under vattnet.
Kan varmt rekommendera babysim åt alla som funderar om de skall gå eller inte. Dyrt är det ju nog, men nog värt det, tycker jag. Här några bilder från babysimmet.

Oktober

Vilket väder. Elliot sov inget vidare första dagsvilan, så tänkte gå på en promenad vid andra. Njää, inte i detta väder. Vill ha soliga höstdagar,tack! Och ja, det är redan oktober. Galet.

Men har haft det bästa sällskapet under dagen, min kompis Minea med sin lilla flicka Lilian har varit på besök. Har fått äran att bli gu'mor åt henne, härligt. Så idag har vi planerat inbjudningskorten.
Mycket roligt.

Denna ruskiga dag till ära bjuder jag på en bild på mina sötaste.